Grill-Rezepte
VON DOPPEL-GRILLWELTMEISTER ADI MATZEK
Ich wünsche Euch viel Vergnügen und gutes Gelingen beim Ausprobieren und freue mich Euch in meiner Grillschule persönlich kennenzulernen. Dann heißt es wieder:
"Hot coals, cool fingers, no smoke in the eyes and make friends around the world with fire, food and fun!"
Gefüllte Spitzpaprika Surprise
Die Spitzpaprika waschen, oben aufschneiden und mit einem schmalen Messer entkernen.
Bruschetta
Fleischtomaten kurz in kochendem Wasser überbrühen, schälen und entkernen. Das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.
Hendlbrustspiess Souflaki
Hendelbrüste abspülen, abtrocknen und in etwa 3 cm große Würfel schneiden.
