Lieber Adi,
es hat ein wenig gedauert, dass ich mich melde. Aber nun ist es Zeit, dass ich mitteile, dass ich sehr viel wertvolle Tipps von deinem Grillkurs mitnahm. Ich hatte auch schon einige Gelegenheit, das Gelernte in die Tat umzusetzen. Der Kurs war ein Geschenk meiner Schwester und ihr sagte ich schon, dass es ein wunderbares Geschenk war. Du erinnerst dich vielleicht an mich – ich war der, zu dem du nach meiner Analyse der Blindverkostung Gasgrill versus Weberkugel sagtest, „du isst scho gern, gell“, was sehr zutreffend ist. Aber ich koche und grille eben auch sehr gern.
Heute probierte ich die Buchteln vom Grill aus und sie waren ein voller Erfolg.
Außerdem hatte dein Kurs leider gewisse finanzielle Folgen. Ich bestellte letztes Wochenende einen Napoleon Prestige Pro 500 und kaufte einen Rost aus gegossenem Edelstahl für die Sizzle Zone. Die Radarstrafe am Heimweg von dir ist dagegen Nüsse… Zum Vatertag werde ich einen „What-a-Wok“ von meiner Familie bekommen. Meine Frau schätzt meine Kocherei, was mich sehr freut.
Vielleicht sehen wir einander wieder einmal für ein Fortgeschrittenen-Seminar. Es ist halt für mich nicht gerade ums Eck von Vorarlberg.
Herzliche Grüße auch an deine charmante Frau Irene. Ihr Spruch „Putzen beginnt beim Dreck vermeiden“ ist fixer Bestandteil meines Gedankenguts geworden.
