Winter-Grillseminar – Burgerwiesen

„GRILLGENUSS ZU JEDER JAHRESZEIT“

Schmackhaftes bei Kaminromantik

Dass Grillen nicht nur im Sommer Spaß macht, sondern durch die indirekte Grill oder Barbecue-Methode auch im Winter und das ganze Jahr hindurch schmeckt, wird in diesem Seminar gezeigt.

Einfach stressfrei und ohne zu frieren werden bei Feuerstelle und Kaminromantik Leckereien gezaubert – vom raffinierten Braten bis zum deftigen Gansl. Vorgestellt wird auch der „Dutch Oven“ als wiederentdecktes Outdoor-Kocherlebnis – stressfreies Zubereiten von Speisen im Gusseisentopf mittels Holzkohlebriketts.

WAS SIE ERWARTET

Grillerkunde und Vorstellung Dutch-Oven
Energiequellen
nützliches Grillzubehör
Produktauswahl & Qualitätsmerkmale
Zubereiten von Großstücken wie Ente, Gans, Mini-Pute, Pflaumenschopf, Roastbeef etc.
Saisonale Beilagen
Dessertvariante
Tipps und Tricks rund ums Würzen
Grillmethoden: Direktes und indirektes Grillen und Kombination
Optimale Garstufe
Teilnehmer konzentrieren sich auf den sensorischen Vergleich, die Wissensvermittlung und den gemeinsamen fachlichen Austausch
Zeitmanagement mit Organisationstabellen
Praktische Grillvorführung mit Verkostung der Produkte

WAS IST INKLUDIERT?

Welcome
Top national und international geprüfte Seminarleiter & Doppel-Grillweltmeister Adi Matzek
Verwendung aktueller und innovativer Grillgeräte von diversen Herstellern
Seminartasche bestehend aus Seminarunterlagen mit Rezepten
Diverse Verkostungen
Abschlussmenü sowie Getränke wie Alkoholfreies, Grillschulwein und Bier
Persönliche Urkunde für jeden Teilnehmer

Ihre Investition: € 149,00 pro Person (incl. Ust.)

Genuss/Tasting/Seminardauer: ca. 5 Stunden

Diese Veranstaltung ist zum Teil ein Open Air Event und findet bei jeder Witterung statt.