Blog von Adi Matzek

Unser ungeschriebenes Gesetz im Grillhause Matzek kennen die meisten ja schon vom ersten Dutch Oven Bericht. Ich stehe am Grill und meine Frau Irene hat sich den Dutch Oven und dessen Zubereitung zuhause unter den Nagel gerissen.

Seit einigen Wochen sind die Hasen nicht nur sichtbar wenn ich mit unserem Hund Finn spazieren gehe oder mit dem Auto unterwegs bin und die Hasen sich auf dem Feld tummeln.

Dass Musik und Hifi sowie Heimkino meine große Leidenschaft ist habe ich euch ja schon mit meinem ersten Musiktipp (im Beitrag 20.Tag) gestanden.

Der klassische Terrassenputz beginnt damit, dass ich schauen muss wo der Hochdruckreiniger seinen Winterschlaf verbracht hat ;o)

Pizza vom Grill ist bei uns immer wieder ein Thema, ist es doch eine schnelle und beliebte Möglichkeit satt zu werden. Und der Belag kann je nach verfügbaren Lebensmitteln immer kreativ gewählt werden.

Eine Zigarre zu genießen ist für mich ein Zeitfenster an Entschleunigung die ich mir, so es meine Zeit erlaubt, zwei Mal in der Woche gönne.

Zweierlei Filet „hört sich teuer an, die Überschrift“, aber dem ist nicht so, denn es handelt sich um ein Hendlbrustfilet und um den Seitenstrang vom Rinderfilet.

Der Grill-Verkauf kann mit etwas Einschränkung ungestört getätigt werden - es steht ja der Osterhase vor der Tür!

Einen 30er in der Familie zu feiern ist unter den jetzigen Einschränkungen natürlich nicht mehr so möglich wie es vor einigen Monaten noch geplant war.

Da Musik und Hifi sowie Heimkino meine große Leidenschaft ist möchte ich euch auch in dieser Zeit, sie so Viele zuhause verbringen müssen, einen Musiktipp schicken, als CD und zum Streamen.

Wer unser Grill-Büro aus der Praxis von innen kennt, der weiß genau, wie ordentlich unsere Mitarbeiter sind und auch ihren Arbeitsplatz sehr penibel beieinander haben wenn sie den Arbeitsplatz verlassen