24.Türchen: Grillschule 3.0-Der Bericht
Eine Anfrage für ein Interview über das neue Grillseminarzentrum, und wo die Reise hingehen soll, hat uns von der NÖN erreicht.
Blog von Adi Matzek
Hier finden Sie aktuelle Beiträge und Wissenswertes über die erste österreichische Grillschule.
Bau-Adventkalender Grillschule 3.0
23.Türchen: DANKE an alle HANDWERKER!
Besten Dank an alle Handwerker und Institutionen die an der Aufgabe, den alten Vierkanthof in das neue Grillseminarzentrum der Grillschule umzubauen, beteiligt waren.
22.Türchen: Wir freuen uns auf EUCH !
Wir haben einiges geschafft in dieser doch sehr seltsamen Zeit. Wir sind mutig in vielen Schritten nach vorne gegangen und wollen gemeinsam im Team für unsere Kunden unsere Angebote in einer neuen Umgebung noch besser umsetzen.
21.Türchen: Einräumen und Ordnen
So eine Umsiedelung einer ganzen Firma ist kein einfaches Projekt. Es fordert die Akzeptanz zur Veränderung in einem ungeahnten Ausmaß, da ja das gleiche an anderer Stelle wieder zur Verfügung stehen soll! Eines ist sicher: es ist nicht gleich, es muss alles der neuen Umgebung, oft auch mit einer neuen Ordnung, angepasst werden.
20.Türchen: Auch Pause muss sein !
Bei so einem Mammutprojekt sind auch Pausen ein wichtiger Bestandteil. Auf der einen Seite um auszurasten, auf der anderen Seite gehören Pausen auch bewusst dazu um eine klarere Sicht für die nächsten Schritte zu bekommen.
19.Türchen: Mit Altmaterial gestalten
Das Thema: altes Baumaterial einer Weiterverwendung zuzuführen (Tür 3) und im wahrsten Sinne des Wortes ein zweites Leben, eine weitere Bestimmung zu geben, möchte ich mit diesem Beitrag in der Umsetzung näher zeigen.
18.Türchen: Kanal TV
Um es Oben in Zukunft bequem und für viele Jahre sicher zu haben, muss sich unter der Erd sehr viel tun. Mit der Kanalkamera wurde eine Bestandsaufnahme gemacht und in Gesprächen mit den Handwerkern die Notwendigkeit diverser Investitionen abgeklärt.
17.Türchen: Die Heizung
Die Entscheidung für den Rohstoff Holz war eine sehr schnelle und einfache. Aufgrund der Größe und der alten Bausubstanz war die Entscheidung zwischen Pellets und Hackschnitzel doch ein längerer Prozess, der dann aber für die kompaktere Heizungsform der Pelletheizung gefallen ist.
16.Türchen: Der Pellets Lagerraum
Diesen Abstellraum hatten wir nicht von Anfang an als Pellets-Lagerraum im Visier. Es wurde, was vor allem die Heizung anbelangt, lange getüftelt und mit vielen Freunden und Fachleuten über eine gute Lösung diskutiert.
15.Türchen: Zukünftiger Verkostungsraum
Über die kleine, altehrwürdige, grüne Tür gelangt man vom Hof in den Verkostungsraum. Dort wird auch ein besonderer Bereich sein wo wir unseren Rumbestand lagern werden. Eine gemütliche Sitzecke wird ebenfalls ein zentrales Element darin darstellen.
