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Stell dir vor, du öffnest eine Flasche – und mit ihr öffnet sich eine ganze Ära. Der erste Hauch, der dir entgegenkommt, trägt etwas in sich, das du nicht sofort in Worte fassen kannst. Eine Wärme, die nicht von der Sonne kommt. Eine Tiefe, die Jahre braucht, um zu entstehen. Und eine sanfte, samtige Kirschnote, die dich anlächelt wie ein alter Freund, den du ewig nicht gesehen hast. Das ist SIXTY. Das bin ich. Und das ist meine Geschichte in einer Flasche.
Sechzig Jahre. Ein Wort, das klingt wie eine Zahl – und doch so viel mehr ist. Für mich bedeuten diese sechs Jahrzehnte Feuer, Glut, Leidenschaft und immer neue Entdeckungen. Wer mich kennt, weiß: Ich tue nichts halbherzig. Weder beim Grillen noch beim Rum. Und so war es für mich von Anfang an klar: Wenn ich meinen 60. Geburtstag mit einem eigenen Rum feiere, dann muss dieser Tropfen außergewöhnlich sein. Nicht einfach gut. Außergewöhnlich.
Die Goldenen Sechziger – ein Jahrzehnt, das die Welt verändert hat
Warum golden? Weil die 1960er Jahre ein Jahrzehnt waren, das in der Geschichte seinesgleichen sucht. Musikalisch explodierte eine ganze Generation: Die Beatles erschütterten die Welt, Rolling Stones gaben dem Rock seine Seele, und Bob Dylan machte aus einem Lied eine Botschaft. Es war die Zeit, in der Musik nicht mehr nur Unterhaltung war – sie war Haltung, Aufbruch, Revolution.
In der Kultur öffneten sich Türen, die vorher niemand wagte anzufassen. Das Kino wurde erwachsen, die Kunst provokant, die Mode bunt und frei. Twiggy lief über Laufstege, während Andy Warhol in New York Suppendosen zu Kunst erklärte – und die Welt verstand, dass sie sich neu erfinden durfte.
Die Geschichte schrieb in diesem Jahrzehnt Kapitel, die bis heute nachwirken: 1961 reiste Juri Gagarin als erster Mensch ins All und bewies, dass keine Grenze zu weit ist. 1969 betrat Neil Armstrong den Mond – und die gesamte Menschheit stand für einen Moment atemlos still. Gleichzeitig brodelte es auf den Straßen: Bürgerrechtsbewegungen, Friedensmärsche, das Erwachen eines neuen gesellschaftlichen Bewusstseins.
In der Medizin wurde 1967 das erste menschliche Herz transplantiert – von Christiaan Barnard in Kapstadt, ein Eingriff, der die Grenzen des Möglichen für immer verschob. Und im Sport? Muhammad Ali wurde zur Legende, Pelé tanzte sich mit Brasilien zum WM-Titel, und bei den Olympischen Spielen 1968 in Mexiko reckte Tommie Smith die Faust in die Luft – ein Bild, das die Welt nicht mehr vergessen sollte.
Die Sechziger waren kein Jahrzehnt der leisen Töne. Sie waren laut, farbenfroh, mutig und voller Energie. Genau diese Energie – dieser Geist des Aufbruchs, der Leidenschaft und des Außergewöhnlichen – steckt im Namen SIXTY. Und ich wage zu behaupten: auch im Glas.
Acht Jahre. Zwei Welten. Eine Vision.
Der Weg zu SIXTY begann lange bevor der erste Tropfen in die Flasche floss. Mit meinem Masterblender Hermann Rogner – einem Mann, dem ich blind vertraue, wenn es um Aromen und Reife geht – haben wir uns gemeinsam auf eine Reise eingelassen, die kein gewöhnlicher Rum-Weg ist.
Fünf Jahre ruhte das Destillat zunächst bei Hermann im Waldviertel. Fünf Jahre, in denen das Waldviertel seinen Charakter ins Holz gab. Die kühlen Nächte, die klare Luft, die Stille des niederösterreichischen Hinterlandes – all das schlägt sich nieder in einem Rum, der eine Seele hat.
Dann kam er zu mir. In mein Rumzimmer hier in der Grillschule. In ein ganz besonderes Fass: ein kleines 130 Liter, Half Quarter Barrel Fass von CASKNOLIA der Toneleria del Sur aus Spanien, erstbelegt mit feinstem Oloroso Sherry. Ein Fass, das wir mit Bedacht ausgesucht haben, weil wir wussten: dieses Holz, diese Erstbelegung, diese Geschichte – genau das braucht dieser Rum für seine letzte Verwandlung. Zuvor wurde noch in der Zweitbelegung unser erfolgreicher LTD Nicaragua Rum zum 20jährigem Jubiläum meiner Grillschule in diesem Fass gereift, der bewusst das HEAVY TOASTING dieses legendären Fasses in sich aufsog, um jetzt in der Drittbelegung die volle Eleganz der Holz Töne in der optimalen Verbindung der Sherry Noten im SIXTY zu vereinen.
Drei weitere Jahre durfte er hier bei mir reifen. Drei Jahre, in denen er die Wärme meiner Grillschule aufgesogen hat, die Aromen des Holzes, die cremige Tiefe des Sherry Einflusses. Und dann, nach insgesamt acht Jahren Geduld, war er fertig. Komplex, füllig, geschmeidig. Mit einer eleganten Kirschnote, die nicht aufdringlich ist, sondern sich entfaltet wie ein Lächeln – langsam, warm und unvergesslich.
SIXTY – weil die Goldenen Sechziger nie aufgehört haben zu leuchten
Die Aufmachung von SIXTY ist kein Zufall. Der Schriftzug, die Flasche, das ganze Erscheinungsbild – all das ist eine Verneigung vor dem Jahrzehnt meiner Geburt. Eine Retro-Inszenierung, die nicht nostalgisch wirkt, sondern zeitlos. Elegant. Besonders. Diese Flasche steht nicht einfach im Regal. Sie erzählt eine Geschichte.
Eine Flasche, die man spürt, bevor man sie öffnet
So wie beim Grillen jedes Detail zählt – das richtige Fleisch, die richtige Temperatur, das richtige Timing – so war auch bei SIXTY nichts dem Zufall überlassen. Ganz besonders am Herzen lag mir die Flasche selbst. Denn sie ist nicht einfach ein Behälter. Sie ist der erste Eindruck. Sie ist das Versprechen, das du erhältst, bevor der erste Schluck deinen Gaumen berührt.
In unzähligen Gesprächen und Versuchen haben wir gemeinsam mit Thomas Dröszler genau diese Flasche gefunden – eine Form, die nicht nur das Auge anspricht, sondern die du beim Angreifen sofort spürst. Die Kontur liegt in der Hand wie sie es soll: selbstbewusst, geschmeidig, präzise. Die Haptik erzählt dir, noch bevor du den Korken ziehst, was dich erwartet. Die Etikettengestaltung trägt denselben Anspruch: Jedes Detail, jede Linie, jeder Buchstabe des Schriftzugs SIXTY und unser Feuerball wurde so lange bearbeitet, bis Form und Inhalt eine Einheit wurden.
Du wirst sehen – schon beim ersten Foto wirst du nahezu spüren, wie sich diese Flasche in deiner Hand anfühlt. Und wenn sie dann wirklich in deinen Händen liegt, wirst du verstehen, warum dieser Weg so wichtig war.
250 Flaschen. Alle handsigniert. Limitiert. Unvergesslich.
SIXTY ist kein Massenprodukt. Es gibt genau 250 Flaschen dieser limitierten Edition – und nicht eine mehr. Jede einzelne davon trägt meine Handschrift. Wortwörtlich. Denn alle 250 Flaschen werden von mir persönlich signiert – weil mir das wichtig ist. Weil jede Flasche ein Stück von mir ist.
Aber dann gibt es da noch die ersten 60 Flaschen. Genau 60 – passend zu meinem Alter, passend zu meinem Geburtsjahrzehnt.
Wer eine dieser 60 Flaschen ergattert, hält nicht nur einen außergewöhnlichen gereiften Rum in Händen – er hält ein Geheimnis in Händen, das sich erst beim Auspacken lüftet.
An meine treuen Kunden und Freunde der Grillschule: Ihr seid die Ersten, die wissen, was kommt. Und ich möchte, dass ihr auch die Ersten seid, die zugreifen können. Die Vorbestellung für SIXTY ist jetzt offen – bevor diese limitierte Auflage der Welt präsentiert wird.
Denn wie beim Grillen gilt auch beim Rum: Wer zuerst kommt, bekommt das beste Stück.
Der Verkaufsstart wird Mitte bis Ende Juni sein.
Vorbestellungen können ab sofort im Shop getätigt werden!
Das Gebinde unseres SIXTY Rum wird 0,5 L und ca. 42-43 % Vol. in einer edlen RETRO Flasche sein.
Der AKTIONS STARTPREIS liegt bei € 60,- in der Einführungsphase für Schnellentschlossene.
Der reguläre Preis danach wird bei € 66,– liegen.
Bei Fragen bitte gerne melden!
