Adi Matzek mit Feuer
Vorbereitung: 10 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten

Zutaten

für:

2 Personen (4 Kids)

½ Paprika grün
½ Paprika gelb
3 Stk. Grillwürstel
4 Stk. Kirschparadeiser
4 Holzspieße gewässert

Zubehör:

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direkte Grillmethode
180° C
ca. 10 Minuten

indirekte Grillmethode
-
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SPECIAL 4 KIDS: MEGA-WÜRSTEL-SPIESSE

Zubereitung

Die Paprika putzen und in Stücke schneiden. Die 4 Holzspieße quer durch 1 Grillwürstel stecken, dann auf die Spieße jeweils einen Kirschparadeiser stecken.

Anschließend das zweite Würstel quer auf die Spieße stecken, dann die gelben Paprikastücke, das dritte Würstel und zum Schluss die grünen Paprikastücke darauf stecken.

Nun sollen die drei Grillwürstel durch die 4 Spieße verbunden sein und man hat einen Mega-Würstel-Spieß.
Bei direkter Grillmethode mit ca. 180 °C unter mehrmaligem Wenden grillen.

Kinder lieben diesen Spieß, weil er lustig aussieht. Wenn Sie unter Aufsicht beim Grillen helfen dürfen, tun Sie sich beim Wenden dieses großen Spießes leichter als mit einem Einzelnen.

Tipp

VARIANTE SÜSSER-MEGA-SPIESS: Schneiden Sie Bisquit in 3 cm breite Streifen, die zirka so lang sind wie eine Banane. Spießen Sie wieder mit 4 Spießen abwechselnd durch Bisquitstreifen und Bananen. Dieser Spieß kann direkt gegrillt werden, belegen Sie nach dem letzten Wenden die Spieße mit Schokoladestückchen und lassen Sie diese darauf im indirekten Grillbereich schmelzen.

Adi Matzek´s Grillbücher

Exklusive Rezeptsammlung: Gebundene Ausgabe, auf Wunsch auch persönlich signiert.