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Warum: Weil ich schon beim Whiskygenuss immer auf der weicheren und milden Whiskyseite war. Mit meinem lieben Freund Alfi hatte ich beim Zigarrenkauf den ersten unbewussten Kontakt mit Premium Rum und es war für mich eine Erleuchtung, dass 40% Alkohol so lässig und geschmeidig sein können. Ich begann somit Anfang der 2000er Jahre, mich für … Read more

Warum: Weil sich das Thema Pfeffer bei den Gesprächen zum Gin-Stil durch meine Grilltätigkeit derart angeboten hat. Ich dachte Anfangs: das geht nie! Als mir aber Hermann während der Ginentwicklung diesen puren Pfeffer in ein Probierfläschchen gegeben hat, stellte ich begeistert fest welche tollen fruchtigen Geschmacksnoten aus 5 verschiedenen Pfeffersorten kommen. Eigentlich war dieser Pfeffergeist … Read more

Warum: Weil ich selbst sehr gerne Liköre ansetzte und mit Schlehen, Kriecherl, Himbeere und meinen Nuss-Orange-Ansätzen für meinen Geschmack und wahrscheinlich zum Leidwesen meines Umfeldes Erfahrungen angesammelt habe. Auch ist die Kombination von Süß und Sauer etwas, was mich immer schon begeistert hat. Das hat sich bei meinen Grillsaucen mit der SüßSauer Sauce zur Freude … Read more

Warum: Weil ich schon als Jugendlicher immer ziemlich alleine an der Theke mit meinem GIN Tonic stand und alle anderen Cola Rum, bzw Cola Whisky oder ärgeres wie Cola Rot etc. tranken. Da meine Jugend bekanntlich Jahrzehnte zurück liegt, war es mir ein besonderes Bedürfnis beim heutigen GIN-Hype/Angebot meinen persönlichen Beitrag zu leisten. Wie: Da … Read more