Vortragender Andreas Lorenzi
In meiner Recherche zum Thema Messer habe ich über das Internet Andreas gefunden. Wer hier auf Messersuche ist, kommt an der ältesten Messerschleiferei Wiens einfach nicht vorbei.
Nach einem Telefonat war klar dass ein persönlicher Termin in Wien unausweichlich ist. Bereits beim Telefonieren waren einige Überschneidungen in positivem Sinne erkennbar. Beim Besuch in der Siebensterngasse 41 wurde mir erst bewusst, dass ich vor einigen Jahren hier in diesem Laden einen Taschenfeitel, der mich heute noch begleitet, erworben hatte. Also war bereits vor dem geplanten Termin eine weitere Gemeinsamkeit in der Kundenbeziehung dazugekommen.
Nach der Begrüßung zeigte mir Andreas seine Galerie „Scharf-Sinn“, die schräg gegenüber im Jahre 2017 entstand. So kann Andreas seinen Kunden einen wirklich tollen Rahmen für Schärf-Workshops und Produktpräsentationen bieten.
Beim gemeinsamen überlegen, wie das Thema Messer bei ADI`S MEN`S DAY von Andreas bestens präsentiert werden kann, ergaben sich auch andere Anknüpfungspunkte die noch reifen müssen. Diese werden noch einige schneidige und genussvolle Abende bringen, davon sei hier einmal nur kurz berichtet.
Ich freue mich echt RIESIG mit Andreas jemanden gefunden zu haben, der das Thema Messer in die Wiege gelegt bekam und der mit seiner Leidenschaft und seiner Expertise perfekt zu unserem Männertag passt. Meine Freude kann ich am besten damit ausdrücken wenn ich an jenen Tag zurück denke, an dem ich von meinem Großvater mein erstes eigenes Messer als kleiner Junge bekam. Mein erster Taschenfeitel war für mich ein Ritterschlag der Emotionen. Die neue Schneid und meine Selbstbestimmtheit mussten sofort an der nächsten Haselnuss-Staude ausprobiert werden. Mit Erfolg!
PERSON
Andreas Lorenzi ist Eigentümer der ältesten Messerschleiferei in Wien. Die Firma Lorenzi selbst blickt auf ein Gründungsjahr 1835 zurück. LORENZI 1835 steht auch am Geschäftsportal! Seit bereits sechs Generationen führt die Familie Lorenzi das Geschäft in der Siebensterngasse 41 in Wien Neubau.
Messer schleifen war das erste Geschäftsmodell, erst später ist der Messerhandel dazugekommen. Also jede Menge Geschichte die auf der tollen und übersichtlichen Homepage, die Andreas immer weiter vorantreibt, bestens ersichtlich ist.
Beim Durchsehen der Homepage fällt einem einerseits die Geschichte und andererseits die traditionellen Werte auf, die Andreas, seine Familie und sein Team leben. Gleichzeitig bemerkt man auch dass der aktuelle Zeitgeist gelebt wird – wie Nachhaltigkeit, Reparatur und auch Internetverkauf. Andreas möchte auch mit der Reparatur die Alternative zum Wegwerfen anbieten. Es ist nahezu unglaublich, was er und sein Team aus einem, in das Alter gekommene Küchenmesser, wieder herausholen kann.
Klingen, Scheren und Taschenmesser gibt es zu erstehen aber auch vorhandenes wird neu geschärft. Seit 2017 werden in der Galerie „Scharf-Sinn“ auch eigene Schärf-Seminare mit Erfolg angeboten. Danach hat man die Kenntnisse um Messer zu Hause selbst nachschärfen zu können. Allerdings bleibt es jedem freigestellt, das Seminar nur zum Einblick in die Messerwelt zu besuchen und die Messer weiterhin dem Profiteam von Andreas Lorenzi zum Schleifen vorbeizubringen.
PHILOSOPHIE
Gerne philosophiert Andreas Lorenzi über schneidige Dinge, die in seinen Auslagen blitzen und funkeln. Es ist nicht nur ein Messer über das Andreas spricht. Es ist seine Leidenschaft und Emotion, die das Gefühl eines ausbalancierten Messers in der Hand, wenn die Klinge durch ein saftiges Steak gleitet, beschreibt. Also nicht ein simples Schneiden sondern ein komplexer Akt, der einem Freude bereitet und von den Mühen der Stumpfheit in vielerlei Hinsicht differenziert zu betrachten ist. Fachkundig bis zu Sammlern mit Prachtexemplaren von Schneidewerkzeugen jeglicher Historie und Art kann Andreas auch dem Einstiegssegment – dem Taschenfeitel – seinen Respekt abgewinnen und vor allem seinem Thema der Reparatur mit Nachhaltigkeit, dem wertigen Material Stahl in jeder Form.
